卤菜熟食培训、熟食培训中心、熟食培训

猪头肉是北京传统风味肉制品。北京猪头肉以“福云楼”、“太和楼”、“和成楼”所产较为著ning。猪头一直是选用京东八县的优种猪，这种猪个小皮薄、肉嫩、膘厚适中。将鲜猪头洗净，一劈两开，经煮、去骨、酱焖制成。成品呈红褐色，光洁透亮，熟食培训，酱香味浓，肥而不腻，瘦而不柴。

1、工艺流程

原料选择→浸泡→修刮→劈猪头→配料→焯水→煮制→出锅、扒猪头骨头→清汤→码锅→酱制→出锅→掸酱汁→成品

关于猪头肉的吃法较经典的就是“猪头肉蒜泥拍黄瓜”了吧，特色熟食培训，把热乎乎香腻腻的猪头肉切成薄片，清甜碧绿的黄瓜用刀拍散切段，再拍上几瓣鲜蒜，来上一匙子香醋，一点酱油… …清甜香腻的滋味，吃起来是别有意境；三五知己约在黄昏，卤菜熟食培训，几瓶啤酒或一瓶红星加上一盘猪头肉拌黄瓜就能让人面红耳赤，陶醉不已。 学习使人进步，熟食培训费是多少，探索无止境，较近对咋吃猪头肉又有了新的见解和体会。一点关于吃猪头肉的小体会，自己不好*享，拿出来与大伙共享。猪头肉还有另外的吃法，这个吃法是用来对付米饭的；用香辣的尖椒炒猪头肉.